老河口市食药监局开展小作坊白酒整治

近日，老河口市食药监局对辖区内白酒小作坊经营单位生产经营的散装白酒进行了突击检查。

此次检查的重点：一是白酒小作坊是否依法取得许可生产白酒、生产加工过程是否使用食用酒精、是否非法添加食品添加剂勾兑散装白酒，二是白酒小作坊是否对原材料的采购、生产、销售进行了记录登记，三是散装白酒经营户是否严格履行索票索证、进货查验制度，是否销售来历不明的散装白酒、落实自律制度情况，五是现场对小作坊生产的散装白酒进行快速检测。此次专项检查共检查白酒加工小作坊15家、未发现使用酒精勾兑散装白酒现象。

下一步，老河口市食药监局将结合检查情况同步建立监管档案，掌握白酒小作坊和散装白酒经营单位基本信息及变化情况等第一手资料，并督促经营者严格落实质量安全主体责任，严格把控原辅料质量关、生产工艺关和检验关，进一步规范白酒生产加工小作坊的生产经营行为，确保白酒质量安全，为广大群众的饮食安全筑牢“防火墙”。