陕西省第二届“秦酒”质量提升发展大会在宝鸡市召开

为进一步夯实我省酒类生产企业食品安全主体责任，推进“秦酒”产业绿色安全与创新发展，7月12日至13日，陕西省第二届“秦酒”质量提升发展大会在宝鸡市凤翔区举办。国家市场监督管理总局食品生产司司长马纯良，陕西省市场监督管理局党组书记、局长张小宁参加会议并讲话，宝鸡市委常委、副市长时镇致辞，省工业和信息化厅总经济师王小平介绍“秦酒”产业发展情况，陕西省市场监督管理局党组成员、副局长姜敏主持会议。

此次活动由陕西省市场监督管理局、陕西省工业和信息化厅、宝鸡市人民政府主办，宝鸡市市场监督管理局、宝鸡市工业和信息化局、凤翔区人民政府承办，省市场监督管理局二级巡视员宋艺光、食品安全总监及相关处室负责同志，省工业和信息化厅相关处室负责同志，各市市场监管局领导、食品生产科（处）室负责人，宝鸡市工业和信息化局、国资委分管领导，凤翔区委、区人民政府主要领导，部分县区市场监管局负责同志，各市酒类生产企业代表、新闻媒体等170余人参会。

会上，与会代表观看了“秦酒”质量安全宣传片，21家“秦酒”生产企业代表签订了质量安全承诺书。两位食品专家围绕白酒行业的质量安全和发展方向进行了授课，陕西西凤酒股份有限公司、陕西白水杜康酒业有限责任公司作为企业代表进行大会交流发言。会议期间，与会代表还实地观摩了陕西西凤酒股份有限公司生产质量安全提升成果，围绕“绿色安全与创新发展”主题进行了深入交流研讨，共襄“秦酒”产业质量安全提升发展的大计。

会议指出，中国酒业迈入新的发展阶段，白酒质量安全总体水平稳定向好，但安全风险不容忽视，全省广大白酒生产企业要始终坚守用良心做食品的道德底线，严格践行质量安全承诺，确保白酒的产品安全；市场监管部门要围绕推进国内国际双循环，深入开展“秦酒”质量提升行动，引导企业追求卓越品质，加快数字化转型，推进智能化改造，促进全产业链协同发展。

会议强调，在“十四五”的开局之年举办此次“秦酒”质量提升发展大会，旨在贯彻落实“创新”“绿色”发展理念，全面审视我省酒类产业发展现状，积极主动识变应变，抢抓机遇，有效提升“秦酒”质量安全水平。全省各相关部门要大力实施“秦酒”品牌战略，推动白酒企业树立品牌意识，推进品牌建设，加强品牌保护，加快培育以西凤酒为引领的“秦酒”品牌产业链，着力打造千亿“秦酒”产业的金字招牌；监管部门要树牢让人民吃上安全放心食品的监管目标，创新监管方式，不断提升监管效能，推动“秦酒”产业在“十四五”期间实现跨越式发展。