实现农业产业全面发展 太原市打造十大农产品产业集群

       6月15日，市政府《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的实施意见》提出，依托我市杂粮、蔬菜、葡果等特色农产品资源优势，高起点打造十大农产品精深加工产业集群，到2022年成为全省农产品加工流通中心城市和三产融合发展的引领标杆区。

　　我市围绕“都市农业、晋韵乡村、南北田园、东西康养”的乡村振兴愿景，依托“北部有机旱作农业示范区”“南部都市现代农业综合示范区”，合理布局生产基地、产业链条、加工园区、休闲旅游等功能板块，全方位构建农产品精深加工十大产业集群。即：酿品产业集群、饮品产业集群、乳品产业集群、主食糕点产业集群、肉制品产业集群、果品产业集群、功能食品产业集群、保健品产业集群、化妆品产业集群、中医药品产业集群。

　　其中，乳品产业集群，以服务省城居民鲜奶消费需求为导向，重点打造巴氏鲜奶、地方酸奶和学生奶。在尖草坪区、阳曲县和小店区主要布局巴氏鲜奶和学生奶。在综改示范区主要布局鲜奶饮料和地方酸奶。鼓励乳制品加工企业扩大连锁店、专营店、直销点等经营场所，满足城乡居民对新鲜乳制品的消费需求。酿品产业集群，则将重点打造食醋、白酒、红酒产业。主要在清徐县、杏花岭区和迎泽区布局食醋和白酒产业，在清徐县布局红酒产业。我市鼓励食醋、白酒企业走联合发展之路，打造山西老陈醋国家区域公共品牌，提高在国内外市场占有率。

　　在十大产业集群发展过程中，我市将推动农林文旅康体养跨界整合。立足传统工艺、非物质文化遗产和农产品加工园区等旅游资源，开发建设食醋博物馆、酒庄文化体验园和科普手工制作基地等旅游景区。同时，适应日益增长的健康养生需求，开发建设中医药养生保健旅游基地，引导农产品精深加工龙头企业与休闲、旅游、文化、养生养老等产业相互融合，实现农业农村一二三产业全面发展。十大产业集群，“一年起步、三年成势”。今年，全市农产品加工业产值达到262亿元，到2022年总产值突破300亿元。同时，树立太原区域品牌整体形象，打造山西老陈醋全国知名品牌，创建3个省级区域公共品牌，扶持清徐葡萄、阳曲小米、娄烦土豆、晋祠大米、小店羊汤、古交榛子等特色产业和区域公共品牌。我市将进一步激活“农+林+文+旅+康”融合产业，形成“特色高效、布局合理、功能多样、产业整合、动力强劲”的高质量发展新格局。