沁州黄农业产业科技示范园区

近年来，沁县紧抓省委、省政府转型跨越发展的战略机遇，立足得天独厚的自然气候环境优势、特色农业资源优势、“中国小米之乡”品牌优势，坚持把发展壮大沁州黄谷子产业作为培育“一县一业”的主导产业。按照“工业化理念、产业化运作”的方式，着力转变广种薄收的传统种植模式，实施杂粮产业振兴工程，推动了沁州黄产业的持续健康发展。截至目前，全县沁州黄谷子种植面积达到5万亩（其中有机谷子种植面积达到8000亩，绿色标准化谷子种植面积达到4.2万亩），全县沁州黄谷子总产量达到1250万公斤，市场销售收入达到1.5亿元，带动农民人均增收1000元以上。　　

围绕沁州黄产业开发，先后实施了东、西两山小杂粮产业区建设等10多个重点项目，累计投资达6500多万元。在太长高速武乡出口4公里处，规划建设了“山西沁州黄农业产业示范园区”，目前已有16家企业入驻、21个项目落地建设。围绕延伸沁州黄产业链，支持沁州黄小米（集团）公司实行“五统一”（统一地块标准、种植品种、技术规程、配方施肥、订单收购）模式，新上了谷之爱小米系列产品综合开发项目（婴幼儿营养小米粉已建成投产，中老年营养小米粉加工项目已开工建设）。引进建设了潞宝集团百万吨小杂粮、沁州黄醋业公司万吨小米老陈醋加工项目。通过推行“公司+合作社+基地+农户”的经营机制，全县基本形成以点带面、片区开发、项目带动的沁州黄产业发展新格局。